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2013年 09月 06日 ( 1 )

 今度、久しぶりに(10年以上ぶり)
 サーフィンに行くことになった・・・コジコジ店長です。
 



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 最近、食べている…
 

 これ・・・


黒ニンニク_f0172281_16373093.jpg

 
 黒ニンニク!!


 お義母さんがつくってくれます(*>ω<*)


 熟成させるのに4週間はかかるそうです。


 ちなみに黒ニンニクの効果効能☆

 普通のニンニクよりも10~40倍はいいと言われてますが…
 

 ●体のだるさを改善

 免疫力が低下すると体調不良になり、体がだるくなります。


 黒にんにくには菌やウィルスを除菌する働きがあると言われているため、

 免疫力を高め、体調を健康な状態に保つことができます。



 ●疲労回復や滋養強壮

 にんにくは疲労回復や滋養強壮に良い食べ物として知られています。

 100年以上も前から、既に体調管理のために食べられていたと言われています。


 黒にんにくに関しても同様な効能があると言われています。



 黒にんにくのような栄養豊富で、抗酸化作用の高い食べ物を食べることで、

 血液や血管の健康や、体を動かすために必要なエネルギーを補うことに役立ちます。


 

 熟成させることによって、臭いや辛さも無くなり
 
 プルーンのような食感と味になってて、食べやすいです(๑´ڡ`๑)


 しばらく続けてみたいです(*´∇`*)