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2011年 12月 29日 ( 1 )

 大掃除どころか、日増しにパソコンデスクの周りが
 散らかっていく・・・コジコジ店長です。




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 昨日お越しの M様ご夫妻。。。
 
 お家で作られているレンコンを持ってきてくださいました★
レンコンの…_f0172281_6233962.jpg

 お正月用などで、しばらく出荷で忙しかったみたいですが
 やっと昨日落ち着いたみたいです。


 レンコンといえば…
 根の中に大きく空いている穴が不思議ですよね。

 レンコンは沼地で栽培されており、表面に大きな葉が、
 泥の中にれんこんとなる根が伸びています。

 根であるレンコンは直接空気を取り込めまないらしいです。
 そこで、地上の葉から空気を届けてもらうために、
 この穴は存在しているのです。


 このように穴がいつまでも続いている状態が「見通しがよい」ということで
 レンコンは縁起が良いものとしておめでたい席によく登場しまね♪
レンコンの…_f0172281_6323865.gif

 栄養もたっぷりで
 風邪予防のあるビタミンC、整腸作用や便秘改善効果、
 コレステロールを吸着して体外に排出し、
 動脈硬化を予防するペクチンという食物繊維が多く含まれているみたいです。


 う~んいい事だらけ♪

 M様、ありがとうございました★