メイプルシロップ味
嫁さんが朝からお弁当を作っていました。
・・・・・なんだか、行事ごとのお弁当・・・。
ちょっとトラウマになっている・・・コジコジ店長です。
百〇くんから差し入れを頂きました。
京都北山のMALEBRANCHE(マールブランシュ)の
「Chef Cache Cache」
小さいけど、すっごく可愛いパイです。
京都でマールブランシュは、若者の間ではかなりメジャーに
なりつつあるようですが、
なんといっても京都で洋菓子は、肩身の狭い街。
それでも、ここのパイは人気があるみたいです。
メイプルシロップ味のさくっさくのパイで、口の中でパフっと音がします。
フランス語で「かくれんぼ」という意味のお菓子だそうですが、
なんかそういわれればそんな遊び心を感じさせるパイです。
おいしくてクセになりそうです。
ありがとうございました。